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Actualizado: julio de 2026 (se actualiza periódicamente)
En los guachinches de La Orotava se sirve conejo en salmorejo con gofio escaldado, cocinado según la tradición canaria. La localidad se encuentra en el fértil valle de La Orotava, y su casco antiguo, con sus balcones de madera tallada y sus casas señoriales, está considerado uno de los mejor conservados de Canarias. Quien busque los 12 mejores restaurantes de La Orotava no encontrará menús turísticos traducidos, sino cocina de temporada y vinos de la DO Valle de La Orotava. El guachinche Bodegón Casa Matías y la Tasca La Cañada son ejemplos de esta cocina auténtica. Hay 34 restaurantes repartidos por toda la localidad.
Cocina canaria en el barrio histórico de las casas señoriales
A la hora del almuerzo, el menú del día cuesta entre 10 y 13 euros, acompañado de una copa de vino local, a menudo con conejo en salmorejo. La hora punta es entre las 14:00 y las 16:00 horas; por la noche, las cocinas rara vez abren antes de las 21:00 horas. En Casa Matías y otros guachinches es mejor pagar en efectivo, ya que no en todos los sitios se aceptan tarjetas. En el casco antiguo no hay cartas en alemán. Unas pocas palabras en español facilitan el pedido en „El Jamón de Moisés“ o en la „Tasca La Cañada“. Seis bares sirven vinos procedentes de los viñedos de las zonas altas.
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Consejos para su visita
Entre las casas de la ciudad vieja se agolpan los locales, donde se pueden degustar las „papas arrugadas“, el queso de cabra de las zonas altas y el pescado de la cercana costa atlántica. La Casa Lercaro destaca por su majestuoso entorno. Desde las terrazas de la plaza, la vista se extiende sobre el valle de la Orotava hasta el mar.
Repartidas por el centro hay ocho cafeterías; el Rebotica Café se encuentra en una de las plazas empedradas y sombreadas. Con motivo de la fiesta del Corpus Christi, las mesas se llenan cuando las calles se cubren de alfombras de flores. El Guachinche Ramón y el Guachinche Las Chozas cocinan entonces para el vecindario.
Preguntas frecuentes
¿A qué hora abren los restaurantes en La Orotava?
A la hora del almuerzo, los restaurantes de La Orotava suelen abrir hacia las 13:00 h, y por la noche, a partir de las 19:00 o 20:00 h aproximadamente. Entre los horarios de servicio, muchas cocinas hacen una pausa, y a menudo cierran por completo un día entre semana. Hay 34 restaurantes entre los que elegir.
¿Cuál es la mejor forma de llegar a los restaurantes de La Orotava?
La Orotava se encuentra en una ladera del valle de la Orotava, a la que se accede por la autopista del norte TF-5 desde Santa Cruz o Puerto de la Cruz. El casco antiguo, estrecho y empinado, se puede recorrer a pie; allí se agolpan los locales entre las casas adosadas. Hay aparcamientos en las afueras del pueblo.
¿Hay restaurantes en La Orotava con terraza exterior o vistas al mar?
Alrededor de las majestuosas casas señoriales y plazas del casco antiguo, varios de los 34 restaurantes abren sus terrazas al aire libre. Desde los locales situados en las zonas más elevadas, la vista se extiende sobre el valle de La Orotava hasta la costa atlántica, ya que la ciudad se extiende entre el mar y el Teide.