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Actualizado: julio de 2026 (se actualiza periódicamente)
La Taberna La Trastienda de Moya Quesos y Vinos cuenta con 497 valoraciones y una puntuación de 4,8 estrellas, lo que la sitúa a la cabeza de las 10 mejores tabernas de Gran Canaria. Los locales más destacados se encuentran en el norte y en el interior de la isla, y no en la zona turística del sur, en torno a Maspalomas. En Moya, Telde y Santa Brígida se dan la mano la tradición de las bodegas canarias y las influencias latinoamericanas. El Vinotinto Food, en Carrizal, es un claro ejemplo de ello, al igual que la Casa del Vino de Gran Canaria. Esta combinación no se da con tanta intensidad en ninguna otra isla canaria.
Bares de vinos entre el casco antiguo y los pueblos de montaña
Los restaurantes de la isla se llenan a la hora del almuerzo, entre las 14:00 y las 16:00 horas; por la noche, la actividad no se reanuda hasta después de las 21:00 horas. El menú del día cuesta entre 10 y 14 euros e incluye tres platos, bebida incluida. Las tabernas de gestión familiar de Moya y Telde suelen aceptar únicamente efectivo. A menudo, junto con una copa de Malvasía, se sirve el „bienmesabe“, un dulce canario a base de almendras. La Vinoteca San Juan, en Telde, cuenta con 184 valoraciones; La Bodega, en Maspalomas, con 162; ambas con una puntuación de 4,6 estrellas.
Consejos para su visita
Alrededor de Vegueta hay botellas abiertas de vinos canarios sobre mostradores de madera oscura. Para acompañar el vino tinto, la cocina ofrece papas arrugadas con mojo rojo. El queso de Flor de Guía, procedente del interior de la isla, se sirve en cuñas bajo una campana de cristal. De los 113 bares de la isla, muchos se encuentran entre el paseo marítimo y los pueblos de montaña, aunque la mayor concentración de bares de vinos se da en el norte.
La Casa del Vino de Gran Canaria y La Tasca del Vino comparten la localidad de Santa Brígida; en Moya, además de la Trastienda, también funciona la Taberna La Relojería Quesos y Vinos. Los clientes canarios piden el queso en finas lonchas para acompañar el vino. En cambio, en las 91 cafeterías de la isla, el café con leche se impone al vino. Gran Canaria, la tercera isla más grande del archipiélago canario, refleja sus zonas climáticas incluso en las cartas de vinos de los pequeños locales.
Preguntas frecuentes
¿Cuándo merece especialmente la pena visitar las tabernas de Gran Canaria?
Por la noche es cuando las bodegas muestran todo su encanto, sobre todo durante los meses más frescos, de octubre a abril, con temperaturas agradables. La vendimia a finales de verano da pie a la degustación de vinos locales procedentes del interior montañoso de la isla. El „Queso de Flor de Guía“, con su Denominación de Origen Protegida, marida especialmente bien con estos vinos.
¿Cuándo están abiertas las tabernas de Gran Canaria?
La mayoría de los locales abren a última hora de la tarde o por la noche, a menudo a partir de las 18:00 h aproximadamente, y permanecen abiertos hasta medianoche. En Vegueta, en Las Palmas de Gran Canaria, el horario se amplía durante el fin de semana. Es frecuente que haya una pausa para el almuerzo o un día de descanso entre semana, por lo que conviene consultar los horarios de apertura con antelación.
¿Cuál es la mejor forma de llegar a las tabernas de Gran Canaria?
Los locales de Vegueta y del centro de Las Palmas de Gran Canaria son accesibles a pie o en los autobuses urbanos de Guaguas Municipales. Para llegar a los destinos situados en el interior montañoso de la isla, lo mejor es utilizar un coche de alquiler por las carreteras comarcales. Si no dispone de vehículo propio, puede llegar en taxi o en las líneas interregionales de Global.
Los horarios de apertura y otros datos pueden sufrir cambios; le rogamos que los compruebe antes de su visita.
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