En las Islas Canarias, los almendros vuelven a estar en plena floración entre finales de enero y marzo. Los senderistas conocen y aprecian esta estampa: los árboles, adornados de un delicado color rosa, anuncian cada año el final del invierno en las Canarias.
Rutas de senderismo entre los almendros en flor en Tenerife
En Santiago del Teide, en Tenerife, se ofrecen -como cada año- rutas guiadas entre los almendros en flor. Allí, en el noroeste de Tenerife, la floración de los almendros se considera especialmente hermosa. Hay muchos almendros y un paisaje maravilloso. En este lugar, durante la primavera, con motivo de la „Fiesta del Almendro en Flor“, se organizan rutas de senderismo específicas para contemplar la floración de los almendros.
El Ayuntamiento organiza visitas guiadas para disfrutar del esplendor primaveral e incluso premia las mejores fotografías de flores de almendro tomadas en la „Ruta de los almendros en flor“. Entre el 1 de febrero y el 4 de marzo se pueden enviar las fotografías a través de la página web oficial del municipio (enlace más abajo). Los ganadores se elegirán por sorteo una vez finalizada la campaña.
Los almendros canarios en plena floración
La floración de los almendros puede contemplarse, dependiendo de la duración y la intensidad del invierno, entre enero y marzo. Se considera la primera de Europa, gracias a la situación geográfica de las Islas Canarias, y se da con mayor intensidad, aunque no de forma exclusiva, en el norte y el oeste de Tenerife.
Los almendros se trajeron de Asia Central a Tenerife. Allí encuentran unas condiciones perfectas y, además, han seguido evolucionando a lo largo de los siglos. Desde Tenerife se introdujeron en otras islas.
La floración del almendro en Gran Canaria
Por ello, no solo en Tenerife merece la pena realizar una ruta de senderismo durante la floración del almendro. También en Gran Canaria, la época de floración constituye un fenómeno natural excepcional. Sobre todo en los alrededores de Tejeda y Valsequillo, las laderas de las montañas se transforman en un mar de flores blancas y rosadas.
Floración del almendro en La Palma
En La Palma, son sobre todo las regiones de mayor altitud las que ven florecer los almendros. Allí, la floración suele comenzar algo más tarde que en Tenerife o Gran Canaria. A cambio, se prolonga también un poco más. Especialmente en combinación con el verde paisaje volcánico, se crean contrastes impresionantes.
Rutas de senderismo para contemplar la floración de los almendros en las Islas Canarias
Muchas rutas de senderismo entre los almendros en flor discurren por senderos fácilmente transitables y son aptas incluso para senderistas menos experimentados. No obstante, conviene prestar atención a las condiciones meteorológicas cambiantes, ya que la época de floración coincide con el invierno.
Un calzado resistente, protección solar y agua en cantidad suficiente forman parte del equipamiento básico. Las rutas de senderismo resultan especialmente atractivas por la mañana, cuando la luz resalta las flores y las temperaturas aún son agradablemente frescas.
Las almendras en la cocina canaria
Al igual que ocurre con los árboles frutales, los frutos del almendro comienzan a madurar tras la floración. La cosecha de almendras suele tener lugar en julio y agosto.
Las almendras cosechadas tienen una larga tradición en Tenerife. Se utilizan en la cocina canaria para numerosas recetas. Por cierto, encontrará muchas recetas deliciosas de la cocina canaria aquí, en nuestra sección de recetas.
Toda la información sobre la floración del almendro en las Islas Canarias
Las fechas relacionadas con la floración del almendro varían cada año. En las oficinas de turismo de las respectivas regiones encontrará información y podrá inscribirse en las visitas guiadas.
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