Comer en Firgas: nueve locales de cocina canaria en el casco histórico

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Actualizado: agosto de 2026 (se actualiza periódicamente)

Firgas, un tranquilo pueblo del norte de Gran Canaria, destaca por su oferta gastronómica, que enriquece de forma sorprendente la localidad. Caracterizada por la auténtica cocina canaria, lejos de las puesta en escena turísticas, la mayoría de los establecimientos están regentados por familias que han conservado esta tradición durante décadas. La clientela está compuesta principalmente por habitantes de la zona alta, lo que constituye un indicador revelador de la calidad culinaria.

Cocina canaria auténtica y sin precios para turistas

Los horarios influyen considerablemente en la experiencia del visitante: entre las 14:00 y las 16:00 horas hay mucha afluencia a la hora del almuerzo, mientras que por la noche se espera menos afluencia. El menú del día se sirve a precios asequibles, entre 10 y 13 euros, y ofrece tres platos, bebida incluida, a menudo platos tradicionales como la ropa vieja o el queso de cabra a la parrilla. En los restaurantes menos turísticos se suele pagar en efectivo; además, es recomendable saber español, ya que las cartas suelen estar en el idioma original. Salvo durante las vacaciones de Semana Santa, no suele ser necesario reservar mesa con antelación.

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1. El Rincón de Marcos, Firgas: restaurante en Firgas

4.4★★★★★★★★★★1.559 opiniones

📞 928 63 66 27

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2. El Rincón de Marcos, Firgas

4.4★★★★★★★★★★1.559 opiniones

📞 928 63 66 27

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3. Restaurante El CORTIJO: restaurante en Firgas

4.3★★★★★★★★★★547 reseñas

📞 928 61 64 47

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4. Restaurante Asadero Las Brasas-Los Pollitos: restaurante en Firgas

4.3★★★★★★★★★★2.950 opiniones

📞 928 62 52 50

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5. Restaurante Como en Ca´Mami: restaurante en Firgas

4.2★★★★★★★★★★57 valoraciones

📞 928 96 00 03

6

6. Restaurante Azafrán: restaurante en Firgas

4.9★★★★★★★★★★117 valoraciones

📞 928 47 67 57

7

7. Asadero Casa Pepe: restaurante en Firgas

2.3★★★★★★★★★★4 valoraciones

8

8. Casa Conchi: restaurante en Firgas

4.3★★★★★★★★★★929 opiniones

📞 928 61 62 55

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9. Restaurante Asadero Las Brasas-Los Pollitos: restaurante en Firgas

Consejos para su visita

Hay nueve restaurantes repartidos por las callejuelas empinadas de Firgas, muchos de ellos a solo unos pasos del Paseo de Gran Canaria. La cocina canaria predomina en las cartas del centro del pueblo, donde se sirven carnes a la brasa y guisos sencillos. Dos restaurantes españoles ofrecen platos a base de carne de cerdo y agua mineral embotellada localmente. Cerca de la iglesia parroquial de San Roque hay varios locales con vistas a los escalones embaldosados de la cascada.

Dos bares marcan el paisaje en torno al centro histórico y se llenan por las tardes de vecinos. En las mesas situadas frente a las entradas, los comensales disfrutan de un café y unas tapas en el fresco aire de la sierra. Los asadores sirven cortes de carne a la brasa. La ubicación en una zona ondulada hace que algunas terrazas se extiendan por encima de los tejados hasta el verdor circundante del municipio.

Preguntas frecuentes

¿Cuál es la mejor forma de llegar a los restaurantes de Firgas?

Firgas se encuentra en la zona montañosa del norte de Gran Canaria y se puede llegar fácilmente por las carreteras comarcales desde Arucas o Moya. La mayoría de los nueve restaurantes se concentran en el casco histórico, alrededor del Paseo de Gran Canaria y de la iglesia parroquial de San Roque, por lo que los clientes pueden acceder a ellos cómodamente a pie. Hay plazas de aparcamiento en las afueras del pueblo, ya que las callejuelas del centro son estrechas.

¿Hay restaurantes en Firgas con terraza exterior o vistas al mar?

Dado que Firgas se encuentra en una zona de montaña media y no directamente en la costa, los locales no ofrecen vistas al mar. Sin embargo, varios de los nueve restaurantes cuentan con terrazas al aire libre, algunas de las cuales se sitúan en el Paseo de Gran Canaria y ofrecen vistas a la cascada de agua en forma de escalera. Cuando el cielo está despejado, desde su ubicación elevada la vista llega en algunos casos hasta la costa norte.

¿A qué restaurantes de Firgas acuden también los lugareños?

Los lugareños prefieren los dos restaurantes españoles y los dos asadores, que sirven cocina canaria y platos de carne. Los dos bares del centro también sirven de punto de encuentro para los habitantes de este pequeño municipio. Estos locales se encuentran principalmente en el casco histórico, cerca de la iglesia de San Roque.