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Actualizado: julio de 2026 (se actualiza periódicamente)
Tabaiba ofrece comida para los vecinos y los buceadores, no para los autocares turísticos. Situada al este de Santa Cruz, en el término municipal de El Rosario, esta localidad cuenta con siete restaurantes que viven de sus clientes habituales. El Salitre acumula más de 700 reseñas, una cifra que se debe a los clientes locales. Mientras que Samy y Ayelén preparan pizzas para el vecindario, la Osteria Italiana Nannaré sirve comida italiana. Por ello, los mejores restaurantes de Tabaiba rara vez aparecen en las guías turísticas. Funcionan porque el Valle de Güímar acude aquí a comer, no los cruceros.
Los restaurantes de Tabaiba: de estilo local, con un ambiente relajado y que merecen la pena
Entre las 14:00 y las 16:00 horas se sirve en Tabaiba el menú del día: tres platos con bebida incluida por entre 10 y 14 euros. La cena comienza tarde, normalmente a partir de las 21:00 horas, como en toda Tenerife. Fuera de las temporadas altas, se suele encontrar mesa sin necesidad de reservar. Los locales más pequeños a veces solo aceptan pagos en efectivo, por lo que no está de más llevar algunos billetes en la cartera. Si pide en los locales tradicionales, le será más útil saber unas pocas palabras en español que en inglés.
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Consejos para su visita
Los siete restaurantes se distribuyen entre los barrios residenciales situados en las zonas más elevadas y Tabaiba Baja, junto al Atlántico. En la zona costera, las mesas ofrecen vistas a la zona de buceo situada frente a la localidad, cuyos arrecifes artificiales atraen a visitantes de todo el Valle de Güímar. El Oasis Chill Out Restaurante y el Artadi Beach incluyen pescado fresco en su carta; la proximidad al mar se nota en el sabor.
También hay dos bares: el La Familia Tapas Bar y el Jardín del Mar Beach Bar. La tabaiba, planta de la familia de las euforbiáceas que da nombre a la localidad, crece a lo largo de los senderos de la zona costera. Por las noches, las terrazas se llenan de buceadores y vecinos de El Rosario.
Preguntas frecuentes
¿Se puede comunicarse en alemán en los restaurantes de Tabaiba?
En los siete restaurantes de Tabaiba, el idioma principal es el español. En los locales más turísticos de Tabaiba Baja, los camareros entienden el inglés y, en algunos casos, el alemán. Un conocimiento básico de alemán no siempre es suficiente; conocer algunas expresiones básicas en español le ayudará a hacer su pedido.
¿Es necesario reservar con antelación en los restaurantes de Tabaiba?
Los siete restaurantes se llenan rápidamente, por lo que conviene reservar los fines de semana y en verano. En épocas más tranquilas, suele bastar con presentarse sin cita previa.
¿Qué opciones vegetarianas ofrecen los restaurantes de Tabaiba?
En Canarias, la comida vegetariana se caracteriza sobre todo por las papas arrugadas con mojo, las verduras a la parrilla y las ensaladas. En los locales orientados al turismo de Tabaiba Baja se añaden platos mediterráneos, como pasta o pizza sin carne, tal y como ofrecen Da Samy y la Osteria Italiana Nannaré.