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Actualizado: julio de 2026 (se actualiza periódicamente)
En La Santa, el pescado fresco suele llegar al plato incluso antes del mediodía. Este pequeño pueblo pesquero, situado en la costa noroeste de Lanzarote, pertenece al municipio de Tinajo y vive de los recursos del Atlántico, que se extiende justo a sus puertas. Los 12 mejores restaurantes de La Santa se concentran en su mayor parte en la Avenida del Marinero, donde Alma Tapas & +, en el número 26, y Ana Viciosa, en el número 7, se encuentran muy cerca uno del otro. Aquí no hay turismo de masas. Lo que aparece en la carta depende de lo que traigan los barcos.
Cocina de pueblo pesquero a orillas del Atlántico
A la hora del almuerzo, los comensales pueden comer a buen precio en La Santa. El menú del día cuesta entre 10 y 14 euros, e incluye tres platos más bebida. Por la noche, los precios suben. Para acompañar, nada mejor que una copa de Malvasía procedente de los suelos volcánicos de Lanzarote. En los locales más pequeños, el pago en efectivo suele ser más fiable que con tarjeta. Las cartas en alemán son poco frecuentes, más aún que, por ejemplo, en Puerto del Carmen, por lo que saber unas pocas palabras de español resulta de gran ayuda. El restaurante El Barquillo, en la calle Recalmon, 20, ha recibido más de 2.400 valoraciones, lo que da una idea de la afluencia de clientes en las horas punta.
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Consejos para su visita
Hay once restaurantes repartidos por la localidad, y sus menús se centran en lo que ofrecen las redes. Los mariscos proceden de las aguas que rodean el saliente costero de La Isleta, cuya laguna protegida caracteriza el lugar. Ana Viciosa encabeza la lista de los mejores con 4,8 estrellas a partir de 356 valoraciones, mientras que El Quemao, en la calle El Quemao, n.º 5, cuenta con 786 valoraciones. La cocina se mantiene fiel a las raíces locales.
La mayor parte de la oferta se concentra en torno a la Avenida el Marinero, donde se encuentran Amêndoa, en el número 20, y Raíces, en el número 16, a pocos pasos el uno del otro. Alma Tapas & + es el único local con una orientación expresamente española y ha acumulado casi 1.500 valoraciones. Quien desee degustar la cocina asiática encontrará en la misma avenida el único restaurante chino de la localidad.
Preguntas frecuentes
¿Qué opciones vegetarianas ofrecen los restaurantes de La Santa?
Los once restaurantes de La Santa se centran en el pescado y el marisco, pero también ofrecen platos vegetarianos como las papas arrugadas con mojo, ensaladas mixtas y guarniciones de verduras. Alma Tapas & + completa la carta con tapas a base de verduras. El restaurante chino de la Avenida del Marinero ofrece platos vegetarianos a base de fideos y arroz.
¿Cuándo merece especialmente la pena visitar los restaurantes de La Santa?
Por la noche, cuando los barcos pesqueros desembarcan la captura fresca y la cocina la elabora al momento. Varios locales dan a la laguna protegida del promontorio de La Isleta y ofrecen vistas al mar, que cobran especial encanto al atardecer.
¿A qué hora abren los restaurantes de La Santa?
Los restaurantes de La Santa abren al mediodía, sobre las 12 o las 13 horas, y por la noche hasta aproximadamente las 22 o las 23 horas, a menudo con un descanso por la tarde. Dado que La Santa sigue siendo un pequeño pueblo pesquero del municipio de Tinajo, los horarios varían según la temporada y el día de la semana. Una breve llamada previa le aclarará cualquier duda.