En Tegueste se celebra la cuarta edición de un encuentro gastronómico con degustaciones de recetas de adobo típicas del lugar y vinos de bodegas locales. Siete vecinos y vecinas aportan sus recetas familiares. Además, habrá música en directo y un folleto de recetas que recopila las aportaciones de las distintas ediciones.
El evento se ha concebido como una jornada de degustación en torno al adobo, es decir, a preparaciones con diferentes condimentos y marinados, que en esta ocasión cocinan familias de Tegueste siguiendo sus propias recetas. En la edición de 2026 participan siete vecinos y vecinas de la localidad, que presentan sus respectivas recetas familiares y las maridan con vinos de bodegas locales.
El escenario será la Plaza de El Socorro, en Tegueste. El evento dará comienzo a partir de las 13:00 horas. Además de las degustaciones, el programa incluye música en directo. El encuentro se concibe como una reunión social en torno a la gastronomía y los productos de Tegueste.
En esta edición, el Gobierno de Canarias, a través de GMR Canarias, colabora además en la elaboración de un recetario. En él se recopilan las recetas de los participantes de las distintas ediciones del encuentro, con el fin de conservar y transmitir este patrimonio culinario.
Última comprobación: 3 de octubre de 2026, a las 23:28. Fuente: Gemeinde Tegueste.
