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Actualizado: julio de 2026 (se actualiza periódicamente)
El Paso se encuentra a 700 metros de altitud, en los límites de la Caldera de Taburiente, y su gastronomía se caracteriza por ser sustanciosa, más que por su presentación. La Tasca La Cazuela, situada en la calle Antonio Pino Pérez, ha obtenido una puntuación de 4,9 estrellas a partir de 61 valoraciones, una cifra excepcional para un pueblo de montaña de este tamaño. En sus cartas figuran el queso de cabra, el embutido fresco y el café local. Doce restaurantes dan vida al pueblo, desde el Bodegón Tamanca, en la LP-2, hasta la Arepera Yaracuy. Los 12 mejores restaurantes de El Paso demuestran que la auténtica cocina casera no necesita ningún decorado.
La cocina canaria entre la caldera y el humo de los puros
A la hora del almuerzo, el negocio en El Paso está en pleno apogeo. El menú del día cuesta a partir de diez euros e incluye tres platos con bebida incluida, una oferta que los lugareños aprecian desde hace mucho tiempo. Por la noche, los comedores se vacían notablemente. Las cartas suelen estar en español, por lo que conviene preguntar por la recomendación del día del chef. El Bodegón Tamanca cuenta con 1956 valoraciones y es uno de los locales más conocidos de la LP-2. Los establecimientos más grandes aceptan pago con tarjeta, mientras que en los locales más pequeños sigue siendo habitual el pago en efectivo.
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Consejos para su visita
Los locales se concentran sobre todo a lo largo de la Av. Islas Canarias. Allí se encuentran la Tasca Dónde Andrés, con 4,8 estrellas según 269 valoraciones, la Tasca Barbanera y la Taberna El Mayoral, casi a la vista unas de otras. En varias cocinas se utilizan almendras cultivadas en los alrededores de la localidad, que se incorporan a los postres de la isla. La altitud se refleja en las cartas, donde los sustanciosos guisos conviven con el queso de cabra local.
Hay tres bares que se llenan sobre todo por la noche, uno de ellos es el Bar Central, en la calle Manuel Taño, con 63 valoraciones. El Bonita Gastro Restaurante, en la calle Empalme Tajuya, destaca especialmente con 4,7 estrellas de 294 valoraciones. Desde las terrazas se divisa el paisaje boscoso y volcánico que rodea a El Paso.
Preguntas frecuentes
¿Es necesario reservar con antelación en los restaurantes de El Paso?
En los doce restaurantes de El Paso, conviene reservar, sobre todo los fines de semana y en temporada alta, ya que el aforo en este pueblo de montaña es limitado. Entre semana, los comensales suelen encontrar mesa sin reserva previa.
¿Qué opciones vegetarianas ofrecen los restaurantes de El Paso?
Los restaurantes de El Paso ofrecen clásicos vegetarianos de la cocina canaria, como papas arrugadas con mojo, verduras a la parrilla y ensaladas. A ello se suman postres elaborados a base de almendras cultivadas en la región.
¿Cuándo merece especialmente la pena visitar los restaurantes de El Paso?
Merece la pena visitarlos durante las fiestas de la Virgen del Pino, así como en las horas más frescas de la tarde, cuando la altitud, al borde de la Caldera de Taburiente, mantiene unas temperaturas agradables. Estos locales también son ideales tras realizar excursiones por los paisajes boscosos y volcánicos de los alrededores.