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Actualizado: julio de 2026 (se actualiza periódicamente)
La Laguna se ha consolidado como la capital gastronómica de Tenerife. Esta ciudad universitaria se diferencia fundamentalmente de los grandes centros turísticos del sur: aquí comen los lugareños, los estudiantes y los sibaritas, no los turistas de masas. Por ello, los 12 mejores bares de tapas de la ciudad no se encuentran en las guías turísticas clásicas, sino en las calles secundarias que rodean la calle Herradores, así como en las plazas coloniales de este lugar declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Las interpretaciones creativas, los platos tradicionales canarios y los pintxos se reparten a partes iguales en las cartas.
Tapas en La Laguna: lo que deben saber los visitantes
El ritmo diario canario es fundamental para disfrutar de la auténtica experiencia de los bares de tapas de La Laguna: el servicio de mediodía comienza a partir de las 14:00 h, y el menú del día oscila entre los 8 y los 10 euros, lo que supone la mejor relación calidad-precio de la ciudad. Por la noche, el ambiente no cobra vida hasta las 20:00 h; a partir de entonces, estudiantes y gente del lugar llenan los bares de las calles laterales de los Herradores. Las cartas suelen estar disponibles únicamente en español, y los locales más pequeños prefieren el pago en efectivo. Por lo general, no es necesario reservar mesa.
Consejos para su visita
En las callejuelas que rodean la calle Herradura se agolpan 132 bares en los que las patatas canarias con mojo se sirven sin cesar en las barras. La disposición en forma de tablero de ajedrez del casco antiguo, declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, conduce a pequeños locales cuyos carteles anuncian queso de cabra de la zona. Por las noches, los estudiantes de la universidad ocupan los taburetes junto a las estrechas mesas altas.
El negocio del desayuno se distribuye entre 148 cafeterías, antes de que el aroma del chorizo a la parrilla llene el aire de la tarde. Los vinos de las laderas que rodean La Laguna se sirven en jarras abiertas junto a platos de aceitunas en escabeche. Cerca de la catedral, los taberneros sirven calamar frito en loza negra.
Preguntas frecuentes
¿Cuál es la mejor forma de llegar a los bares de tapas de La Laguna?
Los bares de tapas se concentran en el casco antiguo, de trazado en forma de tablero de ajedrez, que forma parte del Patrimonio Mundial de la UNESCO y se puede recorrer fácilmente a pie. Se puede llegar a La Laguna mediante la línea de tranvía de Santa Cruz de Tenerife, así como mediante numerosas líneas de autobús de la TITSA. Debido a las estrechas callejuelas y a las limitadas plazas de aparcamiento, se recomienda a quienes viajen en coche que utilicen los aparcamientos situados en las afueras del casco antiguo.
¿Hay bares de tapas en La Laguna con terraza exterior o vistas al mar?
En el casco antiguo, situado en una meseta al norte de la isla, no hay vistas al mar, ya que la ciudad no se encuentra directamente junto al mar. Sin embargo, muchos de los 132 bares cuentan con terrazas al aire libre en las zonas peatonales y en las plazas del centro histórico. Estas terrazas son ideales para pasar un rato, especialmente durante las suaves horas de la tarde.
¿A qué bares de tapas de La Laguna acuden también los lugareños?
Como ciudad universitaria, La Laguna atrae a muchos estudiantes y lugareños, que suelen frecuentar sobre todo los bares alejados de las principales vías de paso. Son muy populares los locales que sirven vinos de la fértil región circundante, así como productos canarios. Quien busque locales con clientela local, los encontrará a menudo en las callejuelas que rodean la catedral y la universidad.
Los horarios de apertura y otros datos pueden sufrir cambios; le rogamos que los compruebe antes de su visita.
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