Frank Rosin krempelt das „Volcanic Islands“ auf Teneriffa um

Es läuft nicht rund im "Volcanic Islands" auf Teneriffa. Das Restaurant in Golf del Sur im Süden der Kanareninsel steht kurz vor dem Aus. Kaum Gäste, Mittelmaß bei den Gerichten und ein Generationenkonflikt in der Betreiberfamilie erschweren den Alltag der Gastronomen. Höchste Zeit für Frank Rosin, im Rahmen seiner Serie "Rosin weltweit - Andere Länder, andere Fritten" dem Restaurant auf der Kanaren-Insel einen Besuch abzustatten und den Betrieb kräftig umzukrempeln.

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Wenn man schon mal auf der „Insel des ewigen Frühlings“ ist, kann man ja auch ganz entspannt unter freiem Himmel kochen.

Foto: Sat1

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