Sabores de Tinajo ist eine Reihe der Gemeinde Tinajo, die lokale Produkte in den Mittelpunkt stellt. In Los Dolores findet die dritte Ausgabe des Jahres 2026 statt. Sie beginnt um 12 Uhr und besteht aus einer Kochvorführung (Showcooking) mit anschließender Verkostung. Verwendet werden Produkte aus der unmittelbaren Region, sogenannte Kilometer-null-Produkte. Der Tag soll die Landwirtschaft und die übrigen Erzeuger vor Ort mit den Bewohnern der Gemeinde zusammenbringen.
Die Veranstaltung gehört zum Programm „Dinamiza Rural“ der Regierung der Kanaren. Es wird von GMR Canarias betreut und fördert die nachhaltige Entwicklung ländlicher Räume in kanarischen Gemeinden mit weniger als 10.000 Einwohnern. Ausgerichtet wird der Tag von den Bereichen Handel und Primärsektor der Gemeinde Tinajo.
Wer teilnehmen möchte, muss vorher reservieren, und zwar ausschließlich per WhatsApp an die Nummer 625568892. Bürgermeister Jesús Machín weist darauf hin, dass die Plätze erfahrungsgemäß schnell vergeben sind.
