Die Fiestas de La Encarnación y La Manzana gelten als Fest von regionalem touristischem Interesse und prägen in Valleseco mehrere Wochen lang das Ortsleben. Die Gemeinde stellt dabei ihr religiöses Erbe, den Primärsektor, die Kultur der mittleren Höhenlagen Gran Canarias und örtliche Produkte in den Mittelpunkt. Besonders hervorgehoben werden der Apfel und die daraus hergestellte Sidra aus Valleseco, die bereits bei nationalen und internationalen Wettbewerben ausgezeichnet wurde.
Zum Auftakt am Samstag, 26. September, steht als Neuerung die erste regionale Folkloremesse von Valleseco auf dem Programm. Geplant sind Kunsthandwerk, traditioneller Tanz, Musik, Verseadoren, kanarische Spiele, Silbo Canario sowie Auftritte von Folkloregruppen und Parrandas. Zum Abschluss des Tages ist ein Baile de Taifas vorgesehen. Ebenfalls an diesem Tag werden die Premios Manzana de Oro zum zwölften Mal verliehen. Ausgezeichnet wird in diesem Jahr der Elternverein des Beschäftigungszentrums Juntos por Ell@s.
Am Sonntag, 27. September, folgt im Erholungsgebiet La Laguna der Tag der Traditionen und Bräuche, einer der großen landwirtschaftlich und tierbezogen geprägten Termine des Festprogramms. Erwartet werden rund 350 Tiere, außerdem sind etwa 7.000 Euro Preisgelder vorgesehen. Gezeigt werden unter anderem Dreschen mit Kühen, Eselritte, Schafschur, traditionelles Melken, Käseherstellung und Kinderangebote. Hinzu kommt die fünfte Copa Hípica SVF mit Reitställen aus Gran Canaria, Teneriffa und La Palma. Für den Besuch sind vier ausgeschilderte Parkzonen mit Platz für etwa 1.200 Fahrzeuge angekündigt.
Ein Höhepunkt ist am 4. Oktober ab 18.30 Uhr die 52. Romería-Ofrenda zu Ehren von Nuestra Señora de La Encarnación. Eine Romería ist eine traditionelle Wallfahrt mit geschmückten Gruppen, Musik und Opfergaben. Die Feier geht auf das Jahr 1974 zurück, als Jugendliche aus Zumacal Brot und Äpfel zur Jungfrau brachten. Heute beteiligen sich die Ortsteile und Vereine der Gemeinde mit Gaben aus dem Land, Folklore und Solidaritätsaktionen, deren Lebensmittel auch sozialen Gruppen zugutekommen. Auf der Plaza Municipal ist dazu ein Programm für verschiedene Altersgruppen mit Musik, Tributeshows, Unterhaltung und Humor angekündigt, unter anderem mit Armonía Show, Furia Joven, Valledry Fest, La Parranda, der Banda de Música de Teror und Maestro Florido.
