Mercadona startet neues Supermarkt-Konzept auf Fuerteventura

Mercadona hat seinen Supermarkt in Puerto del Rosario nach einem Umbau für 6,5 Millionen Euro wiedereröffnet. Es handelt sich um die erste Filiale auf Fuerteventura nach dem neuen Ladenmodell der Kette, intern als „Tienda 9“ bezeichnet. Der Markt liegt im Gewerbegebiet La Hondura im Norden der Inselhauptstadt.

An der Umbaumaßnahme waren 31 Bauzulieferer beteiligt, während der Arbeiten zudem 135 Personen beschäftigt. Der Supermarkt zählt nun eine Belegschaft von 87 Mitarbeitenden. Zum Markt gehört ein Parkplatz mit 260 Stellplätzen, von denen acht für Elektrofahrzeuge reserviert sind. Geöffnet ist die Filiale Montag bis Samstag von 9 bis 21.30 Uhr.

Das Konzept „Tienda 9“ verändert die Organisation des Marktes grundlegend: Statt nach Geschäftsbereichen ist die Filiale nun nach Arbeitsprozessen gegliedert. Kern dieser Umstellung ist der zentrale Verarbeitungsbereich, der sogenannte „obrador central“, in dem alle Vorbereitungsschritte für Frischwaren wie Schneiden, Kochen und Verpacken an einem Punkt zusammengeführt werden. Welche konkreten Einsparungen das neue Modell bringen soll, macht das Unternehmen mit eigenen Zahlen deutlich:

„Tienda 9“ von Mercadona auf Fuerteventura senkt Wasserverbrauch

Nach Angaben der Kette ermöglicht das neue Konzept eine Energieeinsparung von bis zu zehn Prozent und eine Reduzierung des Wasserverbrauchs um bis zu 40 Prozent. Die Kühltheken sind mit Aerofoil-Systemen ausgestattet, die den Kälteverlust zu den Gängen hin verringern.

Für die Kundschaft richtete Mercadona zusätzlich eine Ruhezone mit Sitzplätzen ein. Der Online-Einkauf bleibt über die Website möglich. An der Preispolitik ändert sich nach Unternehmensangaben nichts: Die als SPB (Siempre Precios Bajos, also dauerhaft niedrige Preise) bezeichnete Strategie gelte weiter, hieß es zur Eröffnung.

Nicht nur Kanaren: Mercadona stellt alle Filialen bis 2033 um

Die Wiedereröffnung in Puerto del Rosario ist Teil einer landesweiten Umstellung. Mercadona will alle Filialen vom bisherigen Modell „Tienda 8“ auf „Tienda 9“ umrüsten. Der Umbau ist für den Zeitraum zwischen 2026 und 2033 geplant.

Für die gesamte Transformation hat das Unternehmen ein Investitionsvolumen von 3,7 Milliarden Euro vorgesehen.