Die spanische Lebensmittel-Sicherheitsbehörde Aesan hat eine Warnung vor Salmonellen ausgegeben. Befallen ist eine Wurstspezialität, die auch auf den Kanarischen Inseln stark gefragt ist und verkauft wird.
Betroffen ist Fuet, eine spanische Trockenwurst mit Ursprung in Katalonien. Dabei geht es nicht nur um einen Hersteller, sondern um gleich mehrere Marken und verschiedene Chargen. Entsprechend groß ist der Produkt-Rückruf auch auf dem Archipel.
Die katalanische Gesundheitsbehörde meldete den Salmonellen-Fund über das Schnellwarnsystem „Sciri“. Auf diese Weise sollen möglichst schnell möglichst viele Verbraucher informiert werden. Betroffen sind vor allem Diese Marken:
Salmonellen in Fuet-Wurst auch auf den Kanaren
„Fuet extra sans colorants“ und „Fuet extra Exentis“ der Marke „Can Duran“ sind betroffen. Konkret geht es um die Chargennummer 252534428. Darin konnten Salmonellen nachgewiesen werden. Die betroffenen Produkte tragen das Mindesthaltbarkeitsdatum 5. September 2025.
Zudem betroffen ist die Marke „Origin du Gout“. Dabei geht es um die Charge mit der Nummer 252534427. Die Verpackung trägt den Namen „Fuet Qualité extra“ und das Mindesthaltbarkeitsdatum 13. September 2025.
Die Marke „La Tabla“ ist bei „Fuet Extra La Tabla“ mit den Chargen-Nummern 252534427 und 252534428 betroffen. Die zugehörigen Mindesthaltbarkeitsdaten lauten 16. und 29. August.
Salmonellenwarnung betrifft wohl auch die Kanaren
Die betroffenen Produkte wurden in mehrere autonome Gemeinschaften Spaniens verkauft sowie nach Frankreich, Portugal und Andorra. Eine Weiterverteilung von dort aus ist wahrscheinlich, hieß es.
Die zuständigen Behörden der autonomen Gemeinschaften erhielten die Information über das Schnellwarnsystem. Sie sollen nun die Rückrufaktionen begleiten.
Symptome und Verhalten bei Salmonellen-Verdacht
Verbraucherinnen und Verbraucher, die Fuet aus den genannten Chargen zu Hause haben, sollten diese Produkte keinesfalls verzehren und können sie zum Supermarkt zurückbringen.
Wer bereits betroffene Produkte verzehrt hat und Symptome wie Durchfall, Erbrechen, Fieber oder Kopfschmerzen entwickelt, sollte umgehend den Hausarzt konsultieren – zunächst am besten telefonisch.
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Leserkommentare zu:
Kanaren: Salmonellen-Warnung – diese Lebensmittel sind betroffen
Mit Salmonellen ist nicht zu spaßen. In Deutschland ist es eine meldepflichtige Krankheit. Ich habe erlebt, wie der Erkrankte innerhalb weniger Stunden nach Ausbruch reanimiert werden musste. Er hatte Glück. Jeder sollte vorsichtig sein beim Essen von Fleisch und Eierprodukten sein, denn die Bakterien werden ja über die Lebensmittel auf den Menschen übertragen. Auf Salaten, in denen Mayonnaise ist, sollte man in südlichen Ländern lieber verzichten.
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